Pressoir viticole occasion

 COMMENT BIEN CHOISIR SON PRESSOIR VITICOLE OCCASION ?

Le pressoir viticole est un matériel viticole occasion essentiel durant les étapes de création du vin. Ocazoo vous présente ses caractéristiques et fonctions dans cet article.

LE PRESSOIR VITICOLE OCCASION

Le pressoir viticole occasion est une machine qui permet de presser le raisin pour en extraire le jus. C’est aussi une étape importante dans le processus de vinification.

Le pressoir viticole existe depuis  le XIXème siècle en Corse, il s’appelait pressoir à torsion.

Sachez que l’égrappoir occasion est un matériel qui fait aussi parti de ce processus.

LE FONCTIONNEMENT DU PRESSOIR VITICOLE OCCASION

Le pressoir viticole est composé d’une ou plusieurs membranes souples, d’une poche qui se remplit d’air et qui envoie le jus dans les claies du cylindre. L’action exercée n’est pas violente pour le raisin, il n’y a que les moûts de qualité qui sont extraits, ils sont généralement situés dans la rafle et les pépins. Le jus est directement dirigé dans la cuve par la suite.

LES GRANDS FABRICANTS DE PRESSOIRS VITICOLES OCCASION

Parmi les grands fabricants de pressoirs viticoles occasion, citons : Bucher, Pera, Sambron, Vaslin, Diemme, Schneider, Schenk…

LES CONSEILS DU RESEAU OCAZOO

Avant d’acheter votre pressoir viticole occasion, sachez que l’entretien est simple, il suffit de le rincer au jet d’eau, de bien nettoyer l’intérieur de la claie et de la sécher le plus possible. Lorsque le pressoir n’est pas utilisé, il est préférable de le recouvrir d’une toile afin qu’il ne prenne pas le poussière.