Petrin à spirale avec cuve fixe ou cuve rotative (Vente)

Start : une ligne de machines idéales destinées aux applications en boulangerie ou en pâtisserie pour une pâte à hydratation moyenne.
Mixer a mis au point une machine performante qui, avec ses deux vitesses pour la spirale et la cuve, produit un pétrissage de bonne qualité. Mixer a minutieusement testé la ligne Start pour garantir d'excellents résultats même avec une pâte dont le contenu liquide dépasse les 75%.
Le bon equipement à un prix compétitif
La star est une machine destinée à l'artisan pragmatique, attaché à l'essentiel, qui paie volontiers un prix pour ce qui lui est vraiment utile. Mixer, attentive et sensible aux exigences de ses clients, propose ici une machine avec un rapport qualité/prix extrêmement intéressant.
Start 35 Start 50 Start 60

La Start 35, la start 50 et la start 60 peuvent parfaitement satisfaire les exigences de tous ceux qui utilisent le pétrin de temps à autre mais souhaitent en même temps des résultats parfaits, sans compromis.
Ces machines servent surtout d'appoint à tous ceux qui ont besoin d'une deuxième machine auxiliaire absolument fiable pour obtenir des petites pétrissées.
Elles sont par conséquent destinées au rôle de protagoniste dans les ateliers des petites boulangeries, pâtisseries ou pizzerias. Elles ne trouvent pas moins leur place en tant que machine d'appoint dans l'atelier de l'artisan qui, à côté de sa production standard, souhaite offrir à sa clientèle des pains spéciaux produits en faibles quantités.
Start 80 Start 120 start 160

La start 80, la start 120 et la start 160 constituent une solution performante pour travailler la pâte hydratée qui en général sollicité faiblement la mécanique ainsi que le moteur des pétrins.
Ces machines conviennent aux productions principales d'un atelier artisanal de moyenne dimension.
Il s'agit de machines dont le fonctionnement est plus simple et à bas prix.