Machine a creme Pastochef (Vente)
Prix :9000 € ht
Marque : Carpigiani
Modèle : RTL 18
Machine premiere main quasi neuve de 2014. Peu servi. Une machine neuve vaut environ 23 000E.
Nous pouvons discuter par telephone et je peux répondre a vos questions sans problème!
D'apres explication site (copie) :
Le Pastochef RTL est un pasteurisateur électronique de la marque Carpigiani. Il amalgame, cuit, pasteurise, refroidit, porte à maturation et conserve dans des conditions d'hygiène parfaite les nombreuses spécialités que les pâtissiers, glaciers, chocolatiers et chefs réalisent dans leur laboratoire.
Il possède 45 programmes automatiques complets et 5 programmes libres. Chaque programme prévoit les températures et les mélanges appropriés au produit en préparation. Il peut toujours être modifié selon les exigences personnelles. Un écran indique tous les conseils pour l'introduction progressive des ingrédients.