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Batteur d'occasion

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Batteur, trancheur, hâchoir, mixeur

Publiée il y a 69 jours
5 500 € ht
Rhône Alpes
Marque : Bertand
Puissance : 6.65 kW

 


TOUT SAVOIR SUR LE BATTEUR, LE TRANCHEUR, LE HACHOIR ET LE MIXEUR D’OCCASION

 

LE BATTEUR, LE TRANCHEUR, LE HACHOIR ET LE MIXEUR D’OCCASION

Le batteur, le trancheur, le hachoir et le mixeur d’occasion font partie des accessoires de préparation d’occasion utilisés dans le domaine de la cuisine, de l’hôtellerie et de la restauration.  Ils sont généralement utilisés pour la confection des plats.

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 LES DIFFERENTS TYPES D’ACCESSOIRES DE PREPARATION

Avant acheter vos accessoires de préparation d’occasion sachez qu’il en existe plusieurs types :

Le batteur d’occasion

Le batteur est un ustensile de cuisine qui servira à battre, mélanger une composition en incorporant de l’air.  Il est très utile dans la confection de crème chantilly, de blanc en neige et de mousse. On trouve des batteurs manuels ou électriques.

Le trancheur d’occasion

Le trancheur est un appareil électroménager qui est utilisé pour couper du jambon ou de la charcuterie.

Le hachoir d’occasion

Le hachoir est un ustensile de cuisine qui sert à hacher la viande. Il fera passer la viande à travers de petits trous grâce à une vis sans fin. Le hachoir est utilisé pour fabriquer de la chair à saucisse, de la farce ou de la viande hachée.

Le mixeur d’occasion

Le mixeur est un appareil utilisé pour mélanger des ingrédients. Il contient un moteur caché dans un socle et un récipient où l’on dépose les aliments. Le moteur fera tourner une lame dans le fond du récipient.  Le mixeur peut participer à la confection de smoothies ou de soupes.             

 

 LES PRINCIPAUX FABRICANTS DE BATTEUR, TRANCHEUR, HACHOIR ET MIXEUR D’OCCASION

Les principaux fabricants de batteur, trancheur, hachoir et mixeur sont : OEM, Braher, Noaw , Sammic, Santos…

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