TELFER - MONGOLIAN GRILL (Vente)
Prix :6500 € ht
TELFER - MONGOLIAN GRILL Prix de vente : 6500 € HT
Site d'exposition : La Batie Montgascon
Commentaires : Plancha Mongolia diam.1500mm dim. hors tout : diam.1800mm x h.850mm version gaz - 40kW n°8784 - 6500€HT Elle est destinée aux restaurants de type buffet appelés "Grill Mongol", très étendus à travers toute l'Amérique et l'Asie et qui sont en train de s'implanter avec force en Europe. La température élevée qu'atteint la plancha permet une cuisson à "haute vitesse, ce qui retient les nutriments, les vitamines et la saveur naturelle des viandes, des poissons et des légumes. On cuisine autour d'elle avec de longues pelles, métalliques ou en bois, en retournant de manière continue les aliments jusqu'à qu'ils soient à point: cuisine saine, délicieuse et rapide. C'est une plancha ronde diamètre 1500mm fabriquée intégralement en inox. La plancha est en acier, rectifié et poli, de 22mm d'épaisseur avec une finition en chrome dur. La base est composée de deux troncs en cônes invertis avec une gouttière périmétrale pour le ramassage des déchets, pourvue de quatre tiroirs extractibles. Elle est équipée de roues pour son facile maniement et placement. PAGAY DIFFUSION spécialiste matériel alimentaire occasion et neuf. + de 20 années au service des professionnels des métiers de bouche, des collectivités et des particuliers qui veulent s'équiper comme des pros. Le + grand choix de la région Rhône Alpes: 4000m² d'expo sur 2 sites. Matériel professionnel alimentaire occasion et neuf Isère, Savoie, Ain, Rhône, Drôme, Loire... SARL PAGAY DIFFUSION 221 A route de Lyon 38110 LA BATIE MONTGASCON 04.74.88.85.22 *****