Cellule de surgélation (Vente)
Prix :4890 € ht
Marque : ACFRI
CELLULE DE SURGELATION TRES BON ETAT ANNEE 2014
Groupe logé
dimensions: 755 x 800 x 1400 mm
SURGÉLATION
9 kg/h Viennoiseries crues 60g (+ 20/-18°C)
En surgélation de Viennoiseries crues 60g (+ 20/-18°C)..
20 kg : Viande ep 4 cm (+3/-18°C) par cycle de 120 min
En surgélation viande crue ép 4cm, de +3°C à -18°C à coeur
REFROIDISSEMENT RAPIDE
40 kg : cycle de 110 min
32 kg : cycle de 90 min
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